Notre carte

à partager

• Bruschetta vitello tonnato

  Fines tranches de veau rôti, roquette, tomates cerise confites, mayonnaise au thon

• Calamars à la romaine

  Sauce tartare, pesto

• Croquettes di speck

  Speck, tomates cerise confites, Mozzarella

• Chiffonnade de charcuteries & focaccia

  Au choix : Jambon à la truffe d’été ou jambon cuit aux herbes ou jambon de Parme 16 mois ou speck

• Olives ripiene piccanti

  Olives frites, fourrées et piquantes, sauce tomate

• Pizza al taglio

  Pizza margherita à partager

• Bruschetta courgette & spianata

  Spianata, crème Mascarpone Ricotta pesto, tomates cerise confites, lamelles de courgette marinées

• Burrata sur pizzetta

  Burrata, sauce vierge, tomates cerise confites, pizzetta

• Planche della Mamma

  Buschetta courgette & spianata, Bruschetta vitello tonnato, Stracciatella fumée, jambon de Parme, speck, tomates cerise

• Planche Volfoni GIGANTE

  Calamars à la romaine, speck, jambon à la truffe d’été, bresaola, croquettes di speck, Stracciatella, tomates cerise, focaccia

Burrata & Stracciatella

• Stracciatella

  Cœur crémeux de la Burrata

• Stracciatella fumée

  Coeur crémeux de la Burrata fumée

• Burrata crémeuse

• Burrata sur pizzetta

  Burrata, sauce vierge, tomates cerise confites, pizzetta

Pâtes

• Rigatoni al tartufo

  Copeaux de truffe fraiche d’été, crème à la truffe d’été, Parmesan

• Linguine pesto & Mozzarella di bufala

  Mozzarella di bufala, Parmesan, pesto, tomates cerise confites

• Linguine alle vongole

  Coques, vin blanc, persillade

• Polpetta GIGANTE

  Boulette de bœuf italienne géante, Mozzarella, casarecce, Parmesan

• Linguine alla carbonara

  Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d’oeuf plein air

• Rigatoni Stracciatella fumée & citron

  Stracciatella fumée, crème de citron, tomates cerise confites

• Linguine Burrata & zucchini

  Burrata, courgette frite, pesto, tomates cerise confites

• Raviolis tomates & Stracciatella

  Stracciatella, tomates cerise confites, sauce tomate, Parmesan

Plats

• Vitello tonnato

  Fines tranches de veau rôti, roquette, tomates cerise confites, Parmesan, mayonnaise au thon

• Carpaccio de boeuf

  Carpaccio de boeuf, mesclun, Parmesan, tomates cerise confites, pommes de terre grenaille

• Aubergine Parmigiana

  Aubergine frite, Parmesan, sauce tomate, Mozzarella

• Escalope Milanaise

  Escalope de veau panée, Parmesan, tomates cerise confites, casarecce à la sauce tomate

• Tagliata de bœuf

  Pièce de bœuf émincée, mesclun, pommes de terre grenaille

• Saumon alla Toscana

  Pavé de saumon, poêlée d’épinard, tomates cerise confites, linguine crème citron

Salades

• Al tartufo

  Copeaux de truffe fraîche d’été, jambon à la truffe d’été, crème Ricotta à la truffe d’été*, tomates cerise confites, Parmesan, mesclun

• Fregola sarda & avocat

  Fregola (petites pâtes de Sardaigne), avocat, légumes grillés et marinés, Parmesan, tomates cerise, olives noires, mesclun

• Tonno & Burrata

  Burrata, thon fumé, Parmesan, tomates cerise confites, mesclun, roquette

• Caprese

  Burrata, tomates anciennes, câpres, olives noires, pesto, mesclun, Parmesan

Pizza

• Burrata & pomodori

  Burrata, tomates cerise confites, sauce tomate, Parmesan

• Melanzana & Ricotta

  Aubergine frite, Parmesan, crème Ricotta di bufala, tomates cerise confites, pesto, sauce tomate, Mozzarella

• Margherita

  Mozzarella, sauce tomate, Parmesan

• Capricciosa

  Jambon cuit aux herbes, spianata, artichaut, sauce tomate, Parmesan, champignons, olives noires, Mozzarella

• Bresaola & Stracciatella fumée

  Bresaola, Stracciatella fumée, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan, pesto

• Campione

  Viande de bœuf hâchée, oignon rouge, œuf, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

• Regina

  Jambon blanc cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

• Diavola

  Spianata, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

• Calzone

  Jambon blanc cuit aux herbes, oeuf, champignons, sauce tomate, Mozzarella

• Quattro formaggi

  Gorgonzola, Ricotta di Bufala, Parmesan, crème Mascarpone, Mozzarella

PIZZA GOURMET

• Al tartufo

  Copeaux de truffe fraîche d’été, champignons, crème Mascarpone à la truffe d’été, Mozzarella, Parmesan, roquette

• Burrata Verde

  Burrata, pesto, légumes grillés et marinés, tomates cerise confi tes, Mozzarella, amandes effilées, Parmesan

• Tonno affumicato

  Thon fumé, avocat, crème Ricotta Mascarpone, pesto, Mozzarella, roquette

• Burrata & Parma

  Jambon de Parme, Burrata, tomates cerise confi tes, sauce tomate, Mozzarella, roquette, Parmesan

Pizzetta

• Pizzetta al tartufo & salade

  Copeaux de truffe fraîche d’été*, crème Mascarpone à la truffe d’été*, Mozzarella, Parmesan, accompagnée d’une salade composée

• Pizzetta formaggi & salade

  Mozzarella di bufala, Gorgonzola, Parmesan, crème Mascarpone, Mozzarrella, accompagnée d’une salade composée

• Pizzetta Stracciatella, speck & salade

  Stracciatella, speck, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan accompagnée d’une salade composée

Desserts

• Fruits rouges frais

  Fruits rouges de saison, crème Mascarpone fouettée

• Tiramisù

• Moelleux Chocolat Gianduja

  Moelleux Mascarpone et Gianduja, noisettes du Piémont, glace à l’italienne vanille

• Panna cotta

  Cerises amarena

• Maritozzo fruits rouges

  Crème Mascarpone vanille, fruits rouges de saison

• Croquettes Nocciolata® (4 pièces)

  Croquettes au Nocciolata® coulant

• Tarte citron et sa meringue italienne XXL

• Café & Croquettes Nocciolata® (2 pièces)

  Croquettes au Nocciolata® coulant + 1 café

• Affogato

  Café, glace à l’italienne vanille

• Café gourmand

  Café + 3 mignardises

GLACES A L'ITALIENNE

• Parfum

  vanille, fraise

• 1 ou 2 topping au choix

  Nocciolata®, fraises en sirop, noisettes de Piémont éclats de pistache, miel, coulis de fruits rouges

Menu Bambino

• Pizza bambino (margherita ou regina) ou Casarecce alla bolognese

• Coupe de glace à l’italienne ou Croquettes Nocciolata®

• Sirop à l’eau ou jus de fruit (20 cl)

Cocktails & Signatures

• Le Volfoni (18cl)

  Vodka Eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche

• Saronno (18 cl)

  Rhum Bacardi Carta Oro, Amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas et de mangue, jus de citron vert

• Cuba Alba (16 cl)

  Rhum Appleton Estate Signature, liqueur d’abricot, sirop de fl eur de sureau, jus de citron vert, nectar de pêche, romarin frais

• Basilico (10 cl)

  Gin Bombay Sapphire, sirop de fl eur de sureau, jus de citron vert, basilic frais

• Caïpirinha (8 cl)

  Cachaça Sagatiba, citron vert, sucre de canne

• Caïpirinha framboise (8 cl)

  Cachaça Sagatiba, citron vert, purée de framboise

• Caïpirinha fruits de la passion (8 cl)

  Cachaça Sagatiba, citron vert, purée de fruits de la passion

• Cherry Amora (17 cl)

  Vodka Skyy, liqueur de vanille, jus de citron vert, sirop de cerise, nectar de goyave, menthe fraîche

• Vesuvio (14 cl)

  Whisky Glen Grant Major Reserve, Aperol, purée de fruits de la passion, jus de citron vert, Perrier

• Bella Ciao (16 cl)

  Gin fruits rouges Bombay Bramble, crème de framboise, jus de citron vert, nectar de fraise, menthe fraîche

• Italian Mule (12 cl)

  Limoncello Mamma Mia!, jus de citron vert, ginger beer français et bio La French, zestes de citron

• Negroni (8 cl)

  Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, orange fraîche

• Baila Banana (18 cl)

  Rhum Bacardi Añejo Cuatro, liqueur de banane, sirop de noix de coco, jus de citron vert, nectar de maracuja, Angostura bitters

• Mojito original (14 cl)

  Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

SPRITZ

• Aperol Spritz (14 cl)

  Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

• Spritz della Mamma (14 cl)

  Aperol infusé à l’ananas et à la noix de coco, Moscato d’Asti DOCG Ricossa, Perrier

• Fragola Spritz (14 cl)

  Aperol infusé à la fraise confi te, Moscato d’Asti DOCG, Perrier

• Bellini Spritz (14 cl)

  Purée de pêche, Prosecco Riccadonna, citron jaune et romarin frais

• Campari Spritz (14 cl)

  Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

• Hugo Spritz (14 cl)

  Liqueur de fl eur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais

• Limoncello Spritz (14 cl)

  Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, Tonic français et bio La French, citron jaune et thym frais

BROCCA (75cl)

AVEC ALCOOL

• Le Volfoni

  Vodka Eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche

• Saronno

  Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas et de mangue, jus de citron vert

• Bella Ciao

  Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de framboise, jus de citron vert, nectar de fraise, menthe fraîche

• Bellini Spritz

  Purée de pêche, Prosecco Riccadonna, citron jaune et romarin frais

SANS ALCOOL

• Exotico

  Nectar Ananas et de mangue, purée de passion, jus de citron vert, menthe fraîche

• Gloria

  Nectar de goyage, sirop de rose, jus de citron vert, romarin frais

• Vaniglia

  Nectar de cranberry, sirop de vanille, jus de citron vert, tonic français et bio La French, menthe fraîche

• Virgin Spritz

  Martini Vibrante (sans alcool), tonic français et bio La French, orange et menthe fraîche

COCKTAILS SANS ACLOOL & JUS DETOX

• Crodino Spritz (17,5cl)

  Apéritif amer italien

• Verde Détox (18 cl)

  Concombre, menthe, purée de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert

• Frutta rossa Détox (18 cl)

  Fraise, framboise, pomme, poire

• Vaniglia (18 cl)

  Nectar de cranberry, sirop de vanille, jus de citron vert, tonic français et bio La French, menthe fraîche

• Exotico (18 cl)

  Nectar d’ananas et de mangue, purée de fruits de la passion, jus de citron vert, menthe fraîche

• Gloria (18 cl)

  Nectar de goyave, sirop de rose, jus de citron vert, romarin frais

• Italo Mango (18 cl)

  Nectar de pêche, purée de mangue, jus de citron vert, romarin frais

• Virgin Spritz (16 cl)

  Martini Vibrante (sans alcool), tonic français et bio La French, orange et menthe fraîche

• Flora tonico (16 cl)

  Martini Floreale (sans alcool), sirop de fl eur de sureau, jus de citron vert, limonade

Vins & Proseccos

BLANCS

• Pinot Grigio Venezia DOC Terre Di Verona • Vénétie

• Soave Classico DOC Classici • Vénétie

• Trebbiano d’Abruzzo DOC Di Berardino Fonteamonte Bio • Abruzzes

• IGT Isola Dei Naraghi Saragat Vermentino - Sardaigne

• Terre Siciliane IGT Insolia Feudo Del Principe - Sicile

ROSE

• Friuli DOC Pinot Grigio Piuattino Ramato - Frioul

• IGT Veronese Rosato Cantina Valpantena - Vénétie

• Bardolino Chiaretto DOC Allegrini Corte Giara - Vénétie

• IGT Salento Zinzula Negroamaro Masseria Altemura - Pouilles

ROUGE

• Chianti DOCG Torrequercie • Toscane

• Rosso Piceno DOC Pablo AB - Marches

• Piemonte Barbera DOC Vistamonte - Piemont

• Barbera d’Asti DOCG Conti Buneis - Piemont

• Bardolino Classico DOC Classici - Vénétie

• Montepulciano d’Abruzzo DOC Di Berardino FonteVecchia Bio - Abruzzes

• Nero D’Avola Sicilia DOC Familia Zonin - Sicile

• IGT Puglia Lupo Meraviglia Due di Due - Pouilles

• IGT Puglia Primitivo - Pouilles

Prosecco & Lambrusco

• Prosecco Riccadonna

• Prosecco Riccadonna Rosé

• Moscato d’Asti DOCG Ricossa

• Reggiano Lambrusco rosso secco DOC • Medici Ermete « i Quercioli »

• Reggiano Lambrusco rosato dolce DOC • Medici Ermete « i Quercioli »

BIERES

BIÈRES ITALIENNES EN BOUTEILLE

• Moretti

• Damare Roma

• Artisanale Flea IPA / sans gluten

À LA PRESSION

• Poretti 4

• Grimbergen blonde

• 1664 blanche

• Cynar birra

CAFES

• Expresso, décaféiné

• Double expresso

• Cappuccino / Café crème

• Café macchiato / Café frappé

• Affogato

  Expresso, glace à l’italienne vanille

• Chocolat chaud onctueux

  Trésor de Monbana

• Thé ou infusions

  Earl Grey, Darjeeling, thé vert jasmin, thé vert menthe, verveine, tilleul, hibiscus, rooibos vanille

SOFT & EAUX

• Citronnade maison (25cl)

  Jus de citron vert, sirop de jasmin, citron jaune, citron vert, concombre, menthe fraîche

• Thé Glacé aux fruits rouges maison (25 c)

  Infusion de thé vert à la menthe, sirop de framboise, myrtilles et framboises fraîches

• Limonade Sicilienne (27,5 cl)

  Limonata (citron), Arancia Rossa (orange sanguine), natural

• Jus de fruits bio - Di Frutta (20 cl)

  pêche, abricot, tomate, pomme, orange 100% pur jus

• Coca-Cola (33 cl), Coca-Cola sans sucres (33 cl)

• Perrier (33 cl)

• Sprite 33 cl, Oasis Tropical (25 cl), Orangina (25 cl)

• Fuze Tea Pêche / Thé vert Menthe Citron (25 cl)

• Schweppes (25 cl)

  Indian tonic, Agrum’, Lemon

• Vittel

• S.Pellegrino

• Perrier Fines Bulles

APERITIFS

• Crodino Spritz (17,5cl)

  Apéritif amer italien

• Americano (8 cl)

  Campari, Martini Rosso, Martini Dry, orange fraîche

• Fiero Tonic (14 cl)

  Martini Fiero, tonic français et bio La French, orange fraîche

• Aperitivo della Mamma (10 cl)

  Vermouth bianco Martini Ambrato infusé à l’olive, Martini Dry, jus de citron vert*, sirop d’orgeat, roquette fraîche, Angostura bitters

• Martini (6cl)

  Rosso, Bianco, Fiero, Rosato, Dry

• Campari (4 cl)

• Campari Cask Tales (4 cl)

  Bourbon Barrel Finish

• Aperol Bitter (4 cl)

• Martini Riserva Speciale Bitter (4 cl)

• Coupe de Prosecco Riccadonna (12 c)

• Vermouth Bianco / Rosso (6cl)

  Martini Riserva Speciale Ambrato / Rubino

• Cynar amaro (6cl)

• Apéritif anisé (2cl)

ALCOOLS ITALIENS

• Amaretto Walcher bio (4 cl)

• Amaretto Roasted Adriatico (4 cl)

• Amaretto Bianco Adriatico (4 cl)

• Limoncello Walcher bio (4 cl)

• Limoncello des Pouilles Mamma Mia ! (4 cl)

• Grappa Classico Borgo Antico (4 cl)

• Grappa Bianca Nardini (4 cl)

ALCOOLS

Whiskies

• Cardhu 12 ans

• Bourbon Jim Beam

• Bourbon Maker’s Mark

• Glen Grant Reserves Majors

Rhums

• Bacardi Carta Oro

• Bacardi Añejo Cuatro

• Appleton Estate Signature

• Santa Teresa 1796

Tequila & Cachaça

• Sagatiba Cachaça

• Vecindad 100% Agave Tequila

Vodkas

• Eristoff / Skyy

• Grey Goose Original

Gins

• Bombay Sapphire

• Bombay Bramble (fruits rouges)

• *Tuber Aestivum

• POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

• Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’intérieur du restaurant, en libre accès près du bar.

• Liste des allergènes

• SAS VDF 528 881 907 R.C.S. PARIS