Notre carte

Des recettes traditionnelles italiennes
et des produits de qualité

  • à partager

  • Burrata & Stracciatella

  • Pâtes

  • Plats

  • Salades

  • Pizza

  • Desserts

  • Menu Bambino

  • Cocktails & Signatures

  • SPRITZ

  • BROCCA

  • COCKTAILS SANS ALCOOL

  • Vins & Proseccos

  • BIERES

  • CAFES

  • SOFT & EAUX

  • APERITIFS

  • SPIRTIRUEUX ITALIENS

  • ALCOOLS

à partager

  • Mini calzone 3 fromages (4 pièces)

    Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella, sauce tomate

  • Olives frites italiennes (7 pièces)

    Olives frites, fourrées et légèrement piquantes, sauce tomate

  • Pizza al taglio

    Pizza margherita à partager

  • Chiffonnade de charcuteries & focaccia

    Au choix : Jambon à la truff e d’été* ou jambon cuit aux herbes ou jambon de Parme 16 mois ou speck ou mortadelle à la pistache

  • Planche Volfoni GIGANTE

    Calamars à la romaine, speck, jambon à la truff e d’été*, mortadelle à la pistache, mini calzone 3 fromages, Stracciatella, olives frites italiennes, focaccia

  • Calamars à la romaine

    Sauce tartare, pesto

  • Arancini al tartufo by Volfoni

    Boules de risotto frites, Mozzarella, Parmesan, crème de champignons à la truffe d’été*, sauce tomate

  • Planche della Mamma

    Jambon de Parme, Stracciatella, Fontina, Caciotta à la truffe d’été*, mortadelle à la pistache, speck, jambon cuit aux herbes, focaccia

  • Stracciatella sur pizzetta

    Stracciatella, crème de champignons à la truffe d’été*, pizzetta, Parmesan, tomates cerise confites

Burrata & Stracciatella

  • Stracciatella

    Cœur crémeux de la Burrata

  • Burrata crémeuse

  • Burrata sur pizzetta

    Stracciatella, crème de champignons à la truffe d’été*, pizzetta, Parmesan, tomates cerise confi tes

Pâtes

  • Pesto rosso & Stracciatella

    Stracciatella, pesto rosso, linguine, tomates cerise confites, roquette

  • Polpetta GIGANTE

    Boulette de bœuf géante, sauce tomate, Mozzarella, linguine, Parmesan

  • Linguine alla carbonara

    Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d’œuf plein air

  • Rigatoni al tartufo

    Crème de champignons à la truffe d’été*, Parmesan

  • Burrata & épinards

    Burrata, pesto, tomates cerise confites, poêlée d’épinards, amandes effilées, linguine

  • Diavola pasta

    Spianata, Stracciatella, crème N’duja, tomates cerise confites, roquette, pâtes calamarata, Parmesan

  • Linguine Gambas

    Gambas, sauce tomate, persillade, tomates cerise confites, Parmesan

  • Raviolis cèpes

    Cèpes, crème de champignons à la truffe d’été*, Pecorino, roquette, Parmesan

Plats

  • Thon mi-cuit

    Pavé de thon, fricassée de champignons, poêlée d’épinards, brocolis, haricots verts, tomates cerise confites, pesto, Parmesan

  • Puccia di Parma

    Pain pinsa, Burrata frite, jambon de Parme, crème Ricotta pesto, roquette, tomates cerise confites, pommes de terre grenaille

  • Escalope Milanaise

    Escalope de veau, Parmesan, tomates cerise confites, linguine à la sauce tomate

  • Tagliata de boeuf

    Pièce de boeuf émincée, pommes de terre grenaille, crème de champignons à la truffe d’été

  • Saumon alla Toscana

    Pavé de saumon, poêlée d’épinards, tomates cerise confites, crème Parmesan, linguine, Parmesan

  • Suprême de poulet aux cèpes

    Suprême de poulet, fricassée de cèpes et champignons, risotto de puntalette, crème de cèpes, Parmesan

Salades

  • César by Volfoni

    Suprême de poulet, sauce Gorgonzola, pomme Granny Smith, noix, avocat, Parmesan, salade romaine

  • Fregola sarda & Mozzarella di bufala

    Mozzarella di bufala, fregola (petites pâtes de Sardaigne), champignons, Parmesan, artichauts, oignons rouges, pousse d’épinards, tomates cerise confites, mesclun

  • Salade al tartufo

    Jambon à la truffe d’été*, crème de Ricotta et champignons à la truffe d’été*, tomates cerise confites, mesclun, roquette, Parmesan, pain à pizza

Pizza

  • Tonno e cipolla

    Thon, Ricotta di bufala, oignons rouges, Mozzarella, sauce tomate, tomates cerise confites, olives noires, roquette, Parmesan

  • Spianata & Stracciatella

    Spianata, Stracciatella, N’duja, Mozzarella, sauce tomate, Parmesan, roquette

  • Gorgonzola & verdure

    Gorgonzola, champignons, Mozzarella, brocolis, noisettes du Piémont, sauce tomate, oignons frits, Parmesan, roquette

  • Margherita

    Mozzarella, sauce tomate, Parmesan

  • Capricciosa

    Jambon cuit aux herbes, spianata, artichauts, Parmesan, champignons, olives noires, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

  • Campione

    Ragoût de boeuf mijoté, oignons rouges, oeuf plein air, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

  • Regina

    Jambon cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

  • Calzone

    Jambon cuit aux herbes, oeuf plein air, champignons, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan

  • Quattro formaggi

    Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, crème Mascarpone, miel

  • Carbonara

    Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d’œuf plein air, crème de Mascarpone, Mozzarella, Parmesan

PIZZA GOURMET

  • Burrata & Parma

    Jambon de Parme, Burrata, tomates cerise confi tes, sauce tomate, Mozzarella, Parmesan, roquette

  • Al tartufo

    Jambon à la truff e d’été*, Parmesan, crème Mascarpone et champignons à la truff e d’été*, Mozzarella, roquette

  • Mortadelle & pistachio

    Mortadelle à la pistache, Stracciatella, Mozzarella, éclats de pistache, crème Mascarpone pesto, Parmesan

Desserts

  • Tarte della Mamma

    Poire caramelisée, caramel au beurre salé, crème d’amande, crème Mascarpone vanille

  • Maritozzo façon profiteroles

    Glace à l’italienne vanille, sauce chocolat Gianduja

  • Tiramisù

  • Tarte citron et sa meringue italienne XXL

  • Croquettes Nocciolata® (4 pièces)

    Croquettes au Nocciolata® coulant

  • Moelleux chocolat Gianduja

    Noisettes du Piémont, glace à l’italienne vanille

  • Panna cotta

    Coulis mangue passion

  • Couronne Nocciolata

    Pâte à pizza fourée au Nocciolata, zestes d’orange crème Mascarpone vanille

  • Café & Croquettes Nocciolata® (2 pièces)

    Croquettes au Nocciolata® coulant + 1 café

  • Affogato

    Café, glace à l’italienne vanille

  • Café gourmand

    Café + 3 mignardises

GLACES A L'ITALIENNE

  • Parfum

    vanille ou chocolat

  • 1 ou 2 topping au choix

    Nocciolata®, noisettes de Piémont, éclats de pistache, miel, coulis de fruits rouges, coulis de mangue

Cocktails & Signatures

  • Meringa limone

    Meringue italienne fl ambée, Gin Bombay Sapphire, limoncello Mamma Mia!, sirop de citron, jus de citron vert*

  • Volfoni

    Vodka Eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert*, menthe fraîche

  • Saronno

    Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, jus d’ananas, nectar de mangue, jus de citron vert*

  • Cuba Vaniglia

    Rhum Appleton Estate Signature infusé à la badiane, liqueur de vanille, sirop de gingembre, nectar de poire, Perrier

  • Festa Rosa

    Gin Bombay Sapphire, Aperol, sirop de vanille, jus de pamplemousse, jus de citron vert*, coriandre, blanc d’oeuf

  • Caïpirinha classique

    Cachaça Sagatiba, citron vert, sucre

  • Grapparinha framboise

    Grappa Classico Borgo Antico, citron vert, purée de framboise

  • Grapparinha fruits de la passion

    Grappa Classico Borgo Antico, citron vert, purée de fruits de la passion

  • Stella Mela

    Vodka Skyy infusée à la badiane, liqueur de mandarine, jus de citron vert*, sirop de gingembre, jus de pomme

  • Choco Amora

    Whisky Glen Grant Major Reserve, liqueur de cacao brun, sirop d’orgeat, jus de citron vert*, ginger ale

  • Bella Ciao

    Gin fruits rouges Bombay Bramble, crème de framboise, jus de citron vert*, nectar de fraise, menthe fraîche

  • Negroni

    Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, orange fraîche

  • Baila Banana

    Rhum Bacardi Añejo Cuatro, liqueur de banane, sirop de noix de coco, jus de citron vert*, nectar de maracuja, Angostura bitters

  • Italo Bianco

    Amaretto bianco Adriatico, liqueur de noisettes Frangelico, vodka Eristoff , fève tonka

  • Mojito original

    Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

SPRITZ

  • Aperol Spritz

    Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

  • Spritz della Mamma

    Aperol infusé à l’ananas et à la noix de coco, Moscato d’Asti DOCG Ricossa, Perrier

  • Pamplemousse Spritz

    Martini Rosato, gin Bombay Sapphire, Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, pamplemousse et romarin frais

  • Bellini Spritz

    Purée de pêche, Prosecco Riccadonna, citron jaune et romarin frais

  • Campari Spritz

    Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

  • Hugo Spritz

    Liqueur de fl eur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais

  • Limoncello Spritz

    Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, Tonic, citron jaune et romarin frais

BROCCA (75cl)

AVEC ALCOOL

  • Le Volfoni

    Vodka Eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche

  • Saronno

    Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas et de mangue, jus de citron vert

  • Stella Mela

    Vodka Skyy infusée à la badiane, liqueur de mandarine, jus de citron vert*, sirop de gingembre, jus de pomme

  • Bellini Spritz

    Purée de pêche, Prosecco Riccadonna, citron jaune et romarin frais

SANS ALCOOL

  • Exotico

    Jus d’ananas, nectar de mangue, purée de fruits de la passion, jus de citron vert*, menthe fraîche

  • Pera Dolce

    Sirop de vanille, jus de citron vert*, nectar de poire, Perrier

  • Rhubarbara

    Infusion de thé Rooïbos vanille, sirop de rhubarbe, jus de citron vert*, tonic

  • Virgin Spritz

    Martini Vibrante (sans alcool), tonic, orange et menthe fraîche

COCKTAILS SANS ALCOOL & JUS DETOX

  • Limonata (18cl)

    Meringue italienne flambée, Martini Floreale (sans alcool), sirop de citron, jus de citron vert*, limonade, citron jaune, citron vert

  • Crodino Spritz (17,5cl)

    Apéritif amer italien

  • Verde Détox (18 cl)

    Concombre, menthe, purée de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert

  • Frutta rossa Détox (18 cl)

    Fraise, framboise, pomme, poire

  • Exotico (18 cl)

    Nectar d’ananas et de mangue, purée de fruits de la passion, jus de citron vert, menthe fraîche

  • Rhubarbara (18cl)

    Sirop de rhubarbe, jus de citron vert*, infusion de thé Rooïbos vanille, tonic

  • Pera Dolce (18cl)

    Sirop de vanille, jus de citron vert*, nectar de poire, Perrier

  • Virgin Spritz (16 cl)

    Martini Vibrante (sans alcool), tonic français et bio La French, orange et menthe fraîche

Vins & Proseccos

BLANCS

  • Pinot Grigio Venezia DOC Terre Di Verona • Vénétie

  • Soave Classico DOC Classici • Vénétie

  • Trebbiano d’Abruzzo DOC Di Berardino Fonteamonte Bio • Abruzzes

  • IGT Isola Dei Naraghi Saragat Vermentino - Sardaigne

  • Maremma Toscana DOC Tenuta Aquilaia Chardonnay - Toscane

ROSE

  • Friuli DOC Pinot Grigio Piuattino Ramato - Frioul

  • IGT Veronese Rosato Cantina Valpantena - Vénétie

  • Bardolino Chiaretto DOC Allegrini Corte Giara - Vénétie

ROUGE

  • Chianti DOCG Torrequercie • Toscane

  • Piemonte Barbera DOC Vistamonte - Piemont

  • Bardolino Classico DOC Classici - Vénétie

  • IGT Puglia Lupo Meraviglia Due di Due - Pouilles

  • Montepulciano d’Abruzzo DOC Di Berardino FonteVecchia Bio - Abruzzes

  • IGT Puglia Primitivo - Pouilles

  • Barbera d’Asti DOCG Conti Buneis - Piemont

  • Nero D’Avola Sicilia DOC Familia Zonin - Sicile

  • Aglianico del Vulture DOC Pipoli Zéro - Basilicate (sans sulfites ajoutés)

  • Maremma Toscana DOC Tenuta Aquilaia - Toscane

Prosecco & Lambrusco

  • Prosecco Riccadonna

  • Moscato d’Asti DOCG Ricossa

  • Reggiano Lambrusco rosso secco DOC • Medici Ermete « i Quercioli »

  • Reggiano Lambrusco rosato dolce DOC • Medici Ermete « i Quercioli »

  • Prosecco Riccadonna Rosé

BIERES

BIÈRES ITALIENNES EN BOUTEILLE

  • Moretti

  • Damare Roma

  • Artisanale Flea IPA / sans gluten

À LA PRESSION

  • Poretti 4

  • Grimbergen blonde

  • 1664 blanche

  • Cynar birra

CAFES

  • Expresso, décaféiné

  • Double expresso

  • Cappuccino / Café crème

  • Café macchiato / Café frappé

  • Affogato

    Expresso, glace à l’italienne vanille

  • Chocolat chaud onctueux

    Trésor de Monbana

  • Thé ou infusions

    Earl Grey, Darjeeling, thé vert jasmin, thé vert menthe, verveine, tilleul, hibiscus, rooibos vanille

SOFT & EAUX

  • Limonade Sicilienne (27,5 cl)

    Limonata (citron), Arancia Rossa (orange sanguine), natural

  • Jus de fruits bio - Di Frutta (20 cl)

    pêche, abricot, tomate, pomme, orange 100% pur jus

  • Coca-Cola (33 cl), Coca-Cola sans sucres (33 cl)

  • Perrier (33 cl)

  • Sprite (33 cl), Oasis Tropical (25 cl), Orangina (25 cl)

  • Fuze Tea Pêche / Thé vert Menthe Citron (25 cl)

  • Schweppes (25 cl)

    Indian tonic, Agrum’, Lemon

  • Vittel

  • S.Pellegrino

  • Perrier Fines Bulles

APERITIFS

  • Piccolo Coco

    Aperol, sirop de rhubarbe, jus de citron vert*, infusion de thé Rooïbos vanille, noix de coco râpée

  • Americano (8 cl)

    Campari, Martini Rosso, Martini Dry, orange fraîche

  • Fiero Tonico (14 cl)

    Martini Fiero, tonic français et bio La French, orange fraîche

  • Martini (6cl)

    Rosso, Bianco, Fiero, Rosato, Dry

  • Campari (4 cl)

  • Aperol Bitter (4 cl)

  • Martini Riserva Speciale Bitter (4 cl)

  • Coupe de Prosecco Riccadonna (12 c)

  • Vermouth Bianco / Rosso (6cl)

    Martini Riserva Speciale Ambrato / Rubino

  • Cynar amaro (6cl)

  • Apéritif anisé (2cl)

SPIRITUEUX ITALIENS

  • Amaretto Walcher bio (4 cl)

  • Amaretto Roasted Adriatico (4 cl)

  • Amaretto Bianco Adriatico (4 cl)

  • Limoncello Walcher bio (4 cl)

  • Limoncello des Pouilles Mamma Mia ! (4 cl)

  • Grappa Classico Borgo Antico (4 cl)

  • Grappa Bianca Nardini (4 cl)

SPIRITUEUX

Whiskies

  • Cardhu 12 ans

  • Bourbon Jim Beam

  • Bourbon Maker’s Mark

  • Glen Grant Reserves Majors

Rhums

  • Bacardi Carta Oro

  • Bacardi Añejo Cuatro

  • Appleton Estate Signature

  • Santa Teresa 1796

  • Cachaça Sagatiba

Tequila

  • Vecindad 100% Agave Tequila

Vodkas

  • Eristoff / Skyy

  • Grey Goose Original

Gins

  • Bombay Sapphire

  • Bombay Bramble (fruits rouges)

Tequila

  • Vecindad 100% Agave Tequila

  • *Tuber Aestivum

  • POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

  • Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’intérieur du restaurant, en libre accès près du bar.

  • Liste des allergènes

  • SAS VDF 528 881 907 R.C.S. PARIS